Située le long de la pittoresque côte amalfitaine, la culture gastronomique de Sorrente est profondément ancrée dans la proximité de la mer Méditerranée. Les fruits de mer sont à l'honneur, avec des plats comme les "Scialatielli ai Frutti di Mare", qui mettent en valeur un mélange harmonieux de trésors de la mer.